Entrées, sorties, inventaire au téléphone. Un seuil par produit vous alerte avant la rupture.
Gratuit jusqu'à 40 produits · Sans carte bancaire · Prêt en 3 minutes
Réserve — bar
mise à jour il y a 2 minVin rouge maison
Passé sous le seuil — à commanderBière blonde 33 cl
En stock · seuil 12
Sirop citron
Rupture · commandé le 22/08
Eau pétillante 1 L
En stock · seuil 24
Dans un bar ou un restaurant, le stock file vite : une caisse de vin livrée le lundi, des ruptures de soft en plein service le samedi, des denrées oubliées au fond de la réserve qui partent à la poubelle. Le cahier et le fichier Excel ne suivent plus dès que le rythme s'accélère — et une rupture au mauvais moment, c'est une vente perdue et un client déçu.
MonStock remet de l'ordre sans complexité. Chaque produit a sa fiche, chaque réception et chaque sortie sont enregistrées en deux tapotements, et un seuil de réapprovisionnement par produit déclenche l'alerte avant que vous ne tombiez à court. Vous savez en permanence ce qu'il vous reste, ce que ça vaut, et ce qu'il faut recommander. Un vrai logiciel de gestion des stocks pensé pour le terrain, pas pour un tableur.
Les fonctionnalités essentielles d'un logiciel de stock, dans une interface que vous maîtrisez tout de suite.
Réf, catégorie, prix, emplacement, code-barres. Cherchez en un instant.
Réceptions, ventes, pertes : 2 tapotements et le stock est à jour.
Un seuil par produit, une alerte avant la rupture. Plus jamais à court.
Connaissez la valeur de votre stock et votre marge potentielle.
Installez l'app sur votre téléphone. Utilisable aussi sur PC.
Sortez votre inventaire pour la compta ou un export rapide.
De l'inscription au suivi quotidien, en moins de temps qu'il n'en faut pour ouvrir un tableur.
Gratuit, en 30 secondes, sans installation.
Import Excel/CSV, saisie manuelle ou scan du code-barres (Pro).
Un seuil de réappro par produit selon votre consommation.
Entrées, sorties, alertes et inventaire — depuis le mobile.
Des cas d'usage concrets, du comptoir à la réserve.
Suivez bières, vins, spiritueux et softs par catégorie. Recevez l'alerte avant la rupture d'un fût ou d'une référence phare et recommandez au bon moment.
Denrées, boissons, consommables : gardez l'œil sur les quantités et la valeur du stock, limitez les pertes et préparez vos commandes fournisseurs sans stress.
Épicerie, food-truck, boutique : un inventaire toujours à jour depuis le mobile, une valorisation instantanée et un export prêt pour la comptabilité.
L'inventaire consiste à compter physiquement ce que vous avez en stock pour le comparer à ce que dit votre suivi. En pratique, il sert à deux choses : détecter les écarts (casse, pertes, erreurs de saisie) et connaître la valeur réelle de votre stock à un instant donné. Pour la comptabilité, la valeur des stocks entre dans le bilan de l'entreprise ; beaucoup d'établissements réalisent au minimum un inventaire de clôture en fin d'exercice.
Côté réserve, la rotation des stocks évite le gaspillage : on écoule d'abord les produits reçus ou périmant en premier — la règle du premier entré / premier sorti (FIFO), ou premier périmé / premier sorti (FEFO) pour les denrées avec une date limite. Sur les produits alimentaires, la traçabilité et le respect des dates (DLC/DDM) relèvent aussi de l'hygiène.
Ces repères sont donnés à titre informatif et ne remplacent pas les obligations propres à votre activité. Pour l'hygiène et la traçabilité alimentaire, appuyez-vous sur les sources officielles (par ex. service-public.fr) et sur le module HACCP de L'Ardoise.
Cet outil seul en paiement unique, ou toute la suite L'Ardoise en abonnement. Commencez gratuitement, choisissez plus tard.
Gratuit
0€
Pour démarrer
Pro
49€ à vie
Paiement unique. MonStock débloqué à vie.
Ou toute la suite L'Ardoise — 39 €/mois
MonStock et tous les autres modules (HACCP, Planning, Food Cost, Avis…) dans un seul abonnement — intéressant à partir de deux modules.
Vous créez la fiche de chaque produit (bouteille, denrée, consommable) avec son unité et son prix, puis vous enregistrez les entrées à la réception des commandes et les sorties au fil du service. À tout moment, MonStock affiche le stock restant, sa valeur et les produits sous le seuil de réapprovisionnement. Pas de formule Excel, pas de cahier : deux tapotements suffisent pour une entrée ou une sortie.
Oui. La version gratuite gère jusqu'à 40 produits, les entrées/sorties, les alertes visuelles de stock bas, le tableau de bord et l'accès mobile, sans carte bancaire. La version Pro (49€ en paiement unique, à vie) débloque les produits illimités, les alertes email automatiques, le scan code-barres, l'export Excel/CSV et l'inventaire PDF valorisé.
Le seuil de réapprovisionnement (ou seuil de réappro) est la quantité minimale à ne pas franchir avant de recommander un produit. On le fixe en fonction de la consommation moyenne et du délai de livraison du fournisseur : par exemple, si vous vendez 6 bouteilles par jour et que votre fournisseur livre en 3 jours, un seuil autour de 18 à 24 unités laisse une marge de sécurité. MonStock déclenche une alerte dès qu'un produit passe sous son seuil.
Oui. MonStock est une application web installable (PWA) qui fonctionne sur smartphone, tablette et ordinateur. Vous faites le tour de la réserve, ajustez les quantités réelles produit par produit, et l'inventaire est enregistré immédiatement. En version Pro, vous scannez le code-barres avec la caméra et exportez un inventaire PDF valorisé pour votre comptable.
Chaque produit possède son propre seuil. Dès que le stock passe en dessous, le produit apparaît en alerte (orange) puis en rupture (rouge) sur le tableau de bord. En version Pro, une alerte email automatique vous prévient pour que vous puissiez recommander à temps, sans avoir à surveiller l'écran.
C'est l'objectif. Vous importez votre catalogue existant (CSV/Excel), et vous retrouvez tout dans une interface pensée pour le stock : recherche instantanée, historique des mouvements, valorisation automatique et export quand vous en avez besoin. Fini les formules cassées et les fichiers en double sur plusieurs postes.
Oui. Vous créez autant de catégories que nécessaire (bière, vin, spiritueux, soft, frais, sec, consommables…) et chaque produit y est rattaché. Le filtrage par catégorie accélère les inventaires et donne une lecture claire de la valeur de stock par famille.
Oui. MonStock est le module Stock de la suite L'Ardoise, aux côtés du Food Cost (coût matière et marge), du pack HACCP (hygiène et traçabilité) et de la création de menus. Un seul compte relie vos outils, et l'abonnement L'Ardoise Pro débloque l'ensemble des modules pour votre établissement.
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🧼Hygiène, traçabilité et suivi des températures : la conformité de votre cuisine sans paperasse.
📋Composez et mettez en page vos cartes et menus, cohérents avec vos produits et vos coûts.
Tous les modules, un seul compte : découvrir la suite L'Ardoise.
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